Hello Açucaradas,
E o "Pimenta de Casa"ataca novamente com uma receita maravilhosa de macarrão. Sou louca por massas se deixar como todo dia. Então fiquei mega feliz quando a Tivva me enviou uma caixa repleta de seus macarrões saudáveis de farinha de milho e com sabores e nutrientes maravilhosos, e para apresentar para vocês escolhi trazer as minhas receitas de molhos preferidas para acompanhar esta massa. Sou eu que ponho a mão na massa aqui em casa e poder dividir com vocês açucaradas as minhas loucuras gastronômicas é uma grande evolução, pois aprendo todo dia ( já errei muito) e dividir com vocês é uma honra. E espero que vocês gostem e dividam suas experiências comigo também, pois adoro aprender coisas novas na cozinha, e se tudo der certo quero trazer receitas quase todos os sábados, saudáveis ou de besteira, não importa só sei que vão ser fáceis e rápidas.
A massa Tivva dessa semana é a de Quinoa. A marca apresenta da seguinte forma:
Fusilli com Quinua
Massa Alimentícia de Milho com Quinua Tivva 500g.
Alimento sem glúten, sem colesterol, sem gordura trans, sem sódio, sem produtos de origem animal. Não contém conservantes, corantes e aromatizantes.
FORMATO:
Fusilli.
INGREDIENTES:
Farinha de milho e farinha de quinua branca.
"Não contém quantidade significativa de sódio"
NÃO CONTÉM GLÚTEN
Então vamos a minha receita de molho de salsicha!
Ingredientes:
9 salsichas
1/2 tomate
1/2 cebola
Alho à gosto
Cheiro verde à gosto
Pimenta do Reino à gosto
1 pacote de Sazon sabor Nordestino
1 Molho de tomante
Azeite à gosto
Queijo Ralado
Modo de preparo:
Cozinho o macarrão em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, em outra panela cozinho as salsicha até ferve ( para tirar o máximo que consego de corante), separo elas e corto em fatias, enquanto isso ponho na panela o azeite, tomate, a cebola, o cheiro verde junto com o alho e os temperos e deixo dourando e cozinhando por uns dois minutos, tiro o macarrão que cozinhou por uns 10 minutos e separo escorrendo na pia, enquanto isso junto a salsicha cozida e fatiada com o tempero cozido e misturo com o molho de tomate até borbulhar.
Ponho em uma tigela o macarrão e jogo o molho por cima misturando os dois.
Sirvo com queijo ralado e muito amor e carinho!
Eis ele pronto para ser devorado rsrs, fica uma delícia e a massa não tem gosto esquisito, muito pelo contrario é super deliciosa e sacia a fome sem deixar o estômago pesado ou sensação estranha rsrs.
Em breve trarei outros molhos para vocês açucaradas, mas se quiserem aprender sobre outras receitas no Site oficial da marca a várias bem bacanas e saudáveis e muitas outras informações sobre as massas e seus sabores!
Beijos Açucarados!



