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15 novembro 2014

Pimenta de Casa: Macarrão Tivva com Chia ao Molho de Almondegas!




Hello Açucaradas, 


Pensaram que esqueci de trazer receitas maravilhosas e loucas para vocês? Lógico que não rsrsrs, depois de uma semana passada complicada trouxe uma receita bem gostosa com almondegas de frango para alegrar o fim de semana!



A massa dessa semana escolhida foi  a penne com chia!

Massa Alimentícia de Milho com  Chia Tivva 500g.
Alimento sem glúten, sem colesterol, sem gordura trans, sem sódio, sem produtos de origem animal. Não contém conservantes, corantes artificiais e aromatizantes.
Farinha de Milho e Farinha de Chia.


Ingredientes:

  • 1 caixa de almondegas de frango
  • 1 cenoura
  • 1 tomate
  • 1/2 cebola
  • alho à gosto 
  • pimenta à gosto
  • sal à gosto
  • tempero nordestino (sazon)
  • cheiro verde picado à gosto
  • azeitonas
  • queijo ralado
  • azeite à gosto 
  • molho de tomate

 Modo de preparo: 


Bata no liquidificador o tomate com a cebola  e a cenoura ( não queria pedaços nesta receita novamente) e em seguida refogue no alho com azeite, colocando os temperos à gosto até ferve. Coloco um pouco de molho de tomate para dar uma encorpada e em seguida ponhoas almondegas sque assei separadamente por uns 30 minutos  e vou mexendo até encorpar e ferver. Apago o fogo, cozinho o macarrão na água fervente com uma pitada de sal e em  seguida ponho em uma tijela com um pouco de azeite e misturo com o molho. Ponho queijo ralado em cima e parto para o ataque rsrs.






E eis o meu resultado final e delicioso! Um jantar perfeito a dois acompanhado de um bom vinho, que tal?

Para ter mais informações sobre a massa e aprender mais alguns molhos e só ir no site da Tivva, que tem muita coisa bacana para vocês açucaradas!

Beijos Açucarados!